[ 福鼎湯包店 ]
今天軍訓課跟室友去文山運動中心打空氣槍
非常好玩不過這裡就不多提了
順便到附近吃以前卡友推薦的小籠湯包
這家號稱 " 鼎泰豐的實力，路邊攤的價錢 "
點了小籠湯包 80 韭黃鮮肉湯包 80 蔥油餅 40，一籠有7顆
小籠湯包真的蠻不錯的，皮薄餡實湯極多
尤其是湯真的多到滿出來
可惜的是外皮摺的地方稍嫌乾硬
豬肉餡的稍微有一點點豬味，跟鼎泰豐比可能鮮度略遜一籌
然後湯汁稍微有一點太油，吃幾個就膩了
不過整體而言還是非常不錯的，尤其爆汁這點爽度極高
韭黃鮮肉湯包的韭黃提供一些比較清爽的口感，彌補了豬肉的豬味
但相對而言湯汁就沒那麼多
一句總評就是很好吃，但並不特出
至於蔥油餅是看網路上不只一篇食記推薦
但我覺得並不好吃
內餡的胡椒味太~~ 重了
好好的蔥甜味不好嗎? 偏要下這麼重的胡椒是要遮什麼味道呢...
另外餅皮有點太韌，可能我還是比較喜歡煎的油滋滋外酥內軟的餅
等之後錢包回血完去試試杭州小籠包再來比較
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